Chilihetta

Jeg lyktes ikke med å dyrke chili i fjor. Året før hadde jeg to chiliplanter, men det ga meg bare en liten chili. Så derfor må jeg nøye meg med å kjøpe chili i butikken. Det er egentlig ikke et stort problem. Det er også lettere. Dessverre blir chilien ofte dårlig før man rekker å spise alt. Det ligger ca. 5-6 “friske” frukter i en pappeske. Ofte blir noen av de kastet. Og nå er jeg lei.

Derfor begynte jeg å tørke chilien. Jeg oppdaget også at man kan gjøre mye annet godt ut av det. Som f.eks. chilisalt

Chilisalt

2 dl havsalt

2-3 chilifrukter (avhengig av hvor sterk du ønsker at det skal være)

Bland alt i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser og fordel på et stekebrett. Tørk blandingen i ovnen i ca. 50 grader i 15 minutter. Hell i en glassburk. Ferdig!

Enkel, smart og godt.

Visste du forresten at chili inneholder mye antioksidanter, og holder blodsirkulasjonen i gang? Bare å bruke det på alt. Men med måte selvfølgelig 😉

Dagens bruktkupp

Trondheim har en del fine bruktbutikker og antikvariater. Jeg er nesten stamgjest der. Jeg kjøper ikke alltid noe, uten liker å bare gå inn og se på fine ting. Men i dag fant jeg noen riktig fine ting.

Fant disse gamle hjulene for ti kroner stykk. De vil passe perfekt som interiørdetalj innendørs, eller på balkongen.

Er de ikke fine? 🙂

DIY: Håndkrem og kroppsskrubb

Nå kommer tiden hvor kald vind og tørr luft gjør hendene og resten av kroppen tørr og sprø. Da er det deilig å skjemme deg bort med hjemmelaget håndkrem og kroppsskrubb.

Ikke bare er det bra for kroppen, men det er også mye mer miljøvennlig å gjøre selv. Det er noe jeg foretrekker. Spesielt når jeg er i naturen, er det fint å ha med meg produkter som ikke skader planter og dyr.

Jeg har to oppskrifter som jeg synes er veldig fine, som jeg tenkte dele med meg av.

Håndkrem/fotkrem

4 ss kakaosmør
2 ss rapsolje
1 ss mandelolje 
2 ts kokosolje
4-5 dropper lavendelolje

Smelt kakaosmøret og kokosoljen i et vannbad. 
Tilsett mandelolje og rapsolje. 
Til slutt noen dropper lavendelolje. Fungerer også med en annen eterisk olje. 
Bare vær sikker på at det er hudvennlig. 
Fyll i en glassburk.
 Jeg bruker små glass som for eksempel har vært vaniljepulver i.
Kroppsskrubb

2 dl sukker
2 ts mandelolje
2 ts kokosolje
1 dl rapsolje
5-6 dropper peppermynteolje

Bland alle ingrediensene til en fin røre. Fyll en glassburk eller annen beholder.

Disse produktene egner seg også perfekt for sommeren etter hagearbeid eller ved bålet etter en lang tur. Både lavendelolje og peppermynteolje sies å hjelpe til med å holde mygg unna. 🙂

Fra krydderglass til vaser

Jeg har tidligere skrevet om en måte å gjenbruke krydderglass som hengende blomstervaser. Og her er en annen flott måte jeg kan anbefale alle som liker planter.

Jeg har mange planter. Både inne og ute. Noen av dem kan man ta stiklinger av. Disse får ofte stå i vann til de har fått røtter, før de plantes i jord.

Dere som har gjort dette før vet sikkert at det kan ta litt plass. Alle disse glassene med vann og stiklinger. Sånn er det i hvert fall for meg. Men siden jeg ikke ønsker å slutte med det har jeg funnet en fin måte å vise frem stiklingene på, samtidig som jeg sparer litt plass.

Jeg har allerede fine ølflasker som jeg bruker, men nå har jeg tenkt litt annerledes. Og endelig kom alle krydderglassene som jeg har spart til bruk 🙂

Jeg brukte en enkel brukt fotoramme og fjernet glasset. Så festet jeg glassene til rammen med litt jutegarn og vips var den blitt en holder for tre små vaser.

Her trives stikkene mine godt, og de vokser så fint. Det er en fryd for øyet å se på 🙂

Lett som en plett! Gjenbruk er ikke veldig vanskelig, og kan få frem kreativiteten i deg. Det gjorde det i hvert fall hos meg 🙂

Å lage bivoksduker

Mange tenker på hvordan man kan redusere forbruket av plast i husholdningen. For mange kan dette virke umulig. For plast brukes til så mange ting. Da jeg først begynte å gå gjennom kjøkkenet for å bli kvitt unødvendig plast og redusere plastbruk, føltes det ikke lett. Det var mye jeg helt ubevisst har brukt plast til, uten å lure på om jeg kan bruke noe annet. Heldigvis finnes det løsninger!

Jeg trodde for eksempel at jeg trengte plastposer til å lagre brødet i, eller til å dekke matrester med. Lite visste jeg at det faktisk finnes alternativer. For ikke så lenge siden kom jeg over en artikkel om bivoksduker. Bivoks er et naturlig antiseptisk middel og holder maten fersk. Jeg syntes det hørtes interessant ut. De kan kjøpes i mange økologiske butikker og i helsekostbutikken. Til min glede oppdaget jeg snart at man også kan lage bivoksduker selv. Og selvfølgelig ville jeg prøve det. Her er en beskrivelse av hvordan jeg gjorde det, og hvordan resultatet ble:

DIY Bivoksduk

Materiale: Bivokspellets (tilgjengelig i de fleste helsekostbutikker. Noen har bivoksbiter som du kan rive med et gammelt rivjern), bomullsstoff (jeg brukte gamle laken). Du trenger også bakepapir, saks, bakplater, en gammel pensel, klesklyper og en snor eller klessnor.

Slik gjør du: Klipp bomullsstoffet til de størrelsene du ønsker, og stryk de. Sett ovnen på 75 grader. Legg et stykke bomullsstoff på en bakplate kledd med bakepapir. Fordel bivoksflak jevnt over kluten. Mengden varierer avhengig av stoffets størrelse og tykkelse. Men det tar ca. 30 gram. Sørg for at det er flak helt til kanten av kluten. Når du er fornøyd, sett platen i ovnen. Fjern igjen når bivoksen har smeltet.


Bruk penselen til å spre voksen jevnt over kluten. Hvis det er for lite voks og kluten ikke er helt dekket, kan du enkelt legge til mer og sette tilbake i ovnen. Jeg prøvde meg fram og klarte å estimere mengden bivoksflak ganske bra til slutt 🙂


Heng opp duken for å tørke, og fortsett deretter med neste duk.


Hvordan vet du om duken er ferdig og det ikke er for lite eller for mye voks? Vel, prøv å følge magefølelsen. Hvis du synes det er mye voks, kan du enkelt skrape av litt med en kniv. Et siste tips; unngå å få voks på bakplaten, kjøkkenbenk eller annet du er redd om. Det er vanskelig å bli kvitt. Og bruk en gammel pensel, ikke den du vanligvis maler med.



Resultatet ble veldig bra, og jeg er fornøyd. Det gikk mye lettere og raskere enn jeg trodde. Jeg lagde tre duker. Disse kan nå brukes i ca. ett år, og holder grønnsaker og frukt, ost, smørbrød og matrester ferske. Men de bør ikke brukes til rått kjøtt og fisk. De skal heller ikke brukes til å fryse inn mat i. Siden de ikke er 100% tett. Etter bruk kan de vaskes med litt såpe og vann.

Tenk at det slett ikke er så vanskelig å bruke annet enn plast på kjøkkenet! Gleder meg til å finne nye alternativer 🙂


Att städa våren


Skrubba, tvätta, putsa, damma,
svetten rinner nedför panna,
en och annan han förbanna.
Fönster, golv, rum och hylla.

Jepp, vårstädningen är i gång i många hushåll. Själv har jag inte haft tid att göra något ännu. Jag ser att fönsterna behöver en rejäl omgång. Och kökets bortglömda skrån skriker efter en väldoftande rengöring.

Jag är egentligen mer avslappnad till städning och rengöring än jag skulle vilja erkänna för mig själv. Man vill gärna vara perfekt i denne kategori också, men vem orkar det? Det är så mycket annat som tar ens uppmärksamhet i vardagen. Sedan kommer den där påminnelsen när jag tränar Yoga och passar på att ta en titt under Tv-bänken.

Det är alltså bara att sätta igång. Jag är väldig emot starka kjemikalier i hemmet. För det första så är det inte bra för miljön. För det andra är det inte bra för oss. Små molekyler av kjemikalier hänger kvar i luften efteråt, som man sedan antingen andas in, eller som sätter sig på dammet som bildas de nästa veckorna. Inte så roligt att tänka på. Därför investerar jag i ekologiska rengöringsmedel med mild och naturlig doft, och som rengör minst lika bra. Dessa finns i de flesta stora mataffärerna eller i ekologiska affärer.

Eller så använder man citron, bakpulver, ättika, och salt. Ja, ni känner säkert till sådana huskurer. Löjligt enkelt faktiskt. Och hälsovännlig.

Balkongen har i alla fall fått sig en omgång. Det kan jag stoltsera med. Högtrykkstvätt och lite skrubbing här och där, så blev den nästan om ny igen. Nu måste den bara målas med olja, så kan jag börja med att sätta ut växter. Härligt med vår!

5 ikke-miljörelaterade anledningar till att ta tåget

Detta inlägg är för dig som har problem att övertala andra att ta tåget istället för flyg? Jag har skrivit ihop en liten lista som kan vara till hjälp

Det visar sig nämligen finnas fler skäl att undvika flyg än den uppenbara miljörelaterade.

Här är fem skäl till varför man borde föredra tåget:

1. Inga säkerhetskontroller.

Tänk att slippa stressa med att plocka upp all elektronik och hygienprodukter ur kofferten. Ta av sig smycken och bälte, bara för att sedan bli valt ut till de där helt slumpmässiga extra-kontrollerna. Ja, det gör de på mig varje gång. Vilken slump va?

2. Ingen undran om man kommer att bli sjuk igen den här gången.

Mer än sällan blir jag förkylt efter en flygresa. Jag vill helst inte tänka på alla bakterier som roterar runt i flyget, utan att man kan ventilera. Bästa argumentet för en som har bakterieskräck

3. Tåget känns mer rymlig.

ÄR mer rymlig för den delen också. Det gör allting bara mycket bättre. Helt ärligt, vem säger inte nej till mer personlig utrymme när man är ute och reser?

4. Extra fritimmar.

Säg det här till en tonårsförälder eller stressad anställd. Tänk att ha några extra timmar fri. Jag kan sitta och se på landskapet, drömma mig bort eller läsa en bok. Eller så tar jag chansen till några effektiva jobbtimmar, helt ostört. När får man annars chansen till sådana “extra” timmar?

5. Tågresor gör oss mer kreativa.

Så är det i alla fall för mig. Jag kan sitta och skriva dikter, texter till bokidéer, en ny handlingsplan för framtidiga prosjekt eller komma på lösningar till jobbproblem. En bättre kreativ boost kan man leta efter. Väldig bra argument om man måste övertala chefen in en kreativ bransch att välja en miljövänligare transport.

Så, det var det. Hoppas du får användning för detta. Dela gärna med dig av ditt egna argument för att ta tåget istället för flyg i kommentarfältet.

Lek i vinterskogen

På vintern är det inte ovanligt att man bara sitter innomhus. Nu när skogarna förvandlas till magiska vinterskogar, med snö eller utan, börjar den bästa tidnen. Den bästa tiden att ta med barnen ut och gå på upptäcksfärd. Vem vet, kanske ni upptäcker gömstället till en ekorre, eller tomtenissens varma tillflyktsort?

Det kan kännas lite svårt att ta sig över dörrtröskeln och in i skogen med kylan hängandes över skulderen. Men det är värt det. Här kommer ett fint lek som får både vuxna och barn att le.

Skogsdjur

Förberedelser: Sätt er ned och skriv ned alla skogsdyr som ni kan komma på. Förbered lika många lappar som ni är personer. Varje djurart ska skrivas på två lappar.

Genomföring: Del ut lapparna så att alla har en lapp med en djurart. Låt alla byta lapparna mellom sig tills du ger ett starttecken. Nu ska alla hitta sin partner genom att härma djurarten som står på lappen de har i handen. När alla har funnit sin “djur-partner” börjar spelet om igen.

Tips: Efter spelet kan ni gå videre genom skogen och prata om djurspår och hur djuren överlever vintern. Barn älskar om man berättar en liten saga som kan göra det hela mer levande.