Tålmodighetens bröd

Min surdegstart bubblar i egen takt. I den världen finns det ingen hast, ingen tid att visa hänsyn till. Det enda som behövs är mjöl, vatten och en liten tesked honung, ungefär varannan dag. Vilket enkelt liv! Det är ett typiskt surdegbröd som tar tid att baka. Det finns inget sätt att fuska, att försöka […]

En växande trend

Så jag har kommit fram till en sak; att kunna gå igenom din egen doftande örtträdgård och beundra mångfalden av grönsaker är en växande trend. Det är definitivt något som jag drömmar om. Precis som jag har inte alla en stor trädgård, men det hindrar oss inte från att gräva med bara händer i jorden och […]

The Orange Tree Diary

Det pirrar i mina fingrar, våren är här! Önskan att gräva i jord och sätta frön är stark. Så nu har jag köpt in ekologisk jord, frön, och små plantor. Detta blir nog veldig spännande, eftersom jag inte ens har en riktig balkong med plast för att odla. Jag har bara en liten fransk balkong. […]